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Potages

 

  • Potage aigre-piquant                                                      Fr.8.-

  • Potage aux raviolis                                                          Fr.8.-

  • Potage aux crabs et asperges                                         Fr.9.-

  • Potage Tong Yum                                                             Fr.9.-

  • Potage aux poulet et vermicelles                                   Fr.9.-

     

 

Salades

 

  • Salade Chinoise                                                             Fr.6.-

  • Salade de poulet                                                            Fr.8.-

  • Salade de crabes                                                            Fr.9.-

  • Salade de crevettes                                                        Fr.9.-

 

Entrees

 

  • Rouleaux de printemps                                                Fr.7.-

  • Nems                                                                               Fr.8.-

  • Raviolis frits                                                                   Fr.8.-

  • Toast de crevettes                                                          Fr.9.-

  • Beignets de crevettes                                                    Fr.10.-

  • Brochettes de poulet                                                     Fr.9.-

  • Har Kau                                                                          Fr.10.-

  • Siu Mai                                                                           Fr.10.-

  • Raviolis au porc                                                             Fr.10.-

  • Raviolis grillés                                                               Fr.10.-

 

Crevettes

 

  • Crevettes SiChuan                                                        Fr.27.-

  • Crevettes au curry                                                         Fr.27.-

  • Crevettes à la sauce satey                                             Fr.27.

  •  

  • Crevettes à l'aigre-doux                                                Fr.27.-

  • Crevettes au lait de coco                                               Fr.27.-

 

Poissons

 

  • Poissons Sichuan                                                            Fr.22.-

  • Poissons au citron                                                           Fr.22.

  •  

  • Poisoons aux champignons et bambous                      Fr.22.-

  • Poissons aux gingembres et poireaux                         Fr.22.-

Poulet

 

  • Poulet Sichuan                                                                      Fr.22.-

  • Poulet au curry                                                                      Fr.22.-

  • Poulet au citron                                                                     Fr.22.-

  • Poulet à l'aigre-doux                                                             Fr.22.-

  • Poulet aux champignons et bambous                                Fr.22.-

  • Poulet aux légumes                                                               Fr.22.-

  • Poulet à la sauce satey                                                          Fr.22.-

  • Poulet au basilic                                                                    Fr.22.-

 

Boeuf

 

  • Boeuf Sichuan                                                                      Fr.25.-

  • Boeuf au curry                                                                      Fr.25.-

  • Boeuf à l'aigre-doux                                                             Fr.25.-

  • Boeuf 'Pékinois'                                                                    Fr.25.-

  • Boeuf aux oignons                                                                Fr.25.-

  • Boeuf à la sauce satey                                                          Fr.25.-

  • Boeuf au basilic                                                                    Fr.25.-

  • Boeuf croustillant                                                                 Fr.25.-

 

 

Porc

 

  • Porc au curry                                                                     Fr.21.-

  • Porc à la sauce satey                                                         Fr.21.-

  • Porc Sichuan                                                                     Fr.21.-

  • Porc aux champignons et bambous                              Fr.21.-

  • Porc à l'aigre-doux                                                           Fr.21.-

  • Côtes de porc laqués aux sel et poivres                        Fr.24.-

  • Côtes de porc laqués 'pékinois'                                     Fr.24.-

     

Canard

 

  • Canard Sichuan                                                              Fr .27.-

  • Canard au curry                                                              Fr. 27.-

  • Canard à la sauce satey                                                  Fr. 27.-

  • Canard aux ananas                                                         Fr. 27.-

  • Canard aux champignons et bambous                        Fr. 27.-

  • Canard Rôti                                                                     Fr. 28.-

  • Canard à l'orange                                                           Fr. 28.-

  • Canard rôti avec crêpes                                                Fr. 28.-

 

Garnitures

  • Riz nature                                                                        Fr. 3.-

  • Riz cantonais                                                                   Fr. 5.-

  • Nouilles sautées aux légumes                                       Fr. 12.-

  • Nouilles sautées 'Le Phénix'                                         Fr. 17.-

  • Légumes sautés                                                              Fr. 12.-

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